Isvafler med bananis og kokos

Sommeren er over os, og hvad er bedre end en frisk is? Jeg har længe lavet meget bananis, som jo egentlig bare er frosne, meget modne, bananer i skiver, som blendes i en blender. Det er et skønt alternativ til...

Lagkage med jordbærskum

Det er jordbærtid og det må betyde kage med jordbær i! Jeg har derfor lavet denne lækre lagkage med jordbærskum. Kagen er meget nem at lave og kræver ikke det store udstyr for at smække den sammen. Den er frisk...

Nemme tærter med saltkaramel

Jeg har en craving, og det er saltkaramel. Jeg kan “næsten” komme saltkaramel på alt, hvertfald hvis vi taler morgenmad, kage og snacks. Derudover elsker jeg tærter, da det er en perfekt kage til alverdens fyld. Disse nemme tærter med...

Mini koldskålscheesecakes

Datoen siger sommer og det betyder en masse koldskål for mig, mon jeg er den eneste? Det tror jeg ikke! Jeg elsker koldskål, og har derfor lavet disse små lækre koldskålscheesecakes med kammerjunker som bund og en grød af jordbær...

Appelsincurd med marengs

På en dejlig sommerdag er det skønt med en frisk og sød dessert! Jeg har et perfekt forslag til næste gang du skal have gæster og du både vil lave det let og frisk. Denne appelsincurd med marengs er den...