Chocolate chip cookies uden æg

Reklamelinks er markeret med *.

Hvis der er noget jeg laver ofte, så er det chocolate chip cookies uden æg. Det er nem, enkel og hurtig at slå sammen, og så smager den jo bare godt! Chocolate chip cookies uden æg kan bruges i mange sammenhænge. Da jeg den anden dag prøvede mig med brownie med cookie dough uden æg, havde jeg noget cookie dough til overs og lavede dem derfor til chocolate chip cookies uden æg. Denne dej er også perfekt til f.eks. at komme i en vanilje is! Cookie dough er noget der har været meget inde og noget, hvis du spørger mig, som ikke går af mode. Jeg elsker cookie dough. Jeg kan spise cookie dough på alle døgnets timer, men okay, hvem kan ikke det? Hvis du elsker cookie dough eller cookies lige så meget som mig, så skal du se mine andre opskrifter på cookies:

Cookies med tranebær, hvid chokolade og cashewnødder

Festlige chocolate chip cookies

Choko chocolate chip cookies

Ingredienser til Chocolate chip cookies uden æg:

Antal: 10-15 afhængig af størrelse

  • 100 g smør (stue temp / blødt let smeltet)
  • 40 g sukker
  • 60 g brun farin
  • 180 g mel
  • 0,5 dl mælk
  • et lille nip salt
  • 100 g Chocolate chips efter eget ønske og mængde (Jeg bruger oftest Lys* og mørk* i en kombi)

Fremgangsmåde til chocolate chip cookies uden æg :

  1. Først pisker du smør, farin og sukker sammen til en luftig lys masse og til sukkeret er næsten opløst (tager et par minutter)
  2. Dernæst tilsætter du mælken til smør/sukker massen
  3. Herefter tilsætter du en blanding af mel og salt og pisker det rundt til du har en blød cookie dough
  4. Til sidst vender du chocolate chips i dejen
  5. Lad dejen hvile på køl i 1 time
  6. Bag chocolate chip cookien i ovnen på 190 grader i ca 8-9 minutter. Bagetid kan variere fra ovn til ovn, så hold derfor øje med kagerne til de er gyldne

OBS: Dejen er en smule blød, men dette gør bare chocolate chip cookien uden æg er mere blød når den er bagt.

Følg desuden bloggen på Instagram under @Nannabroe, hvor du kan holde dig opdateret på nye opskrifter. 

chocolate chip cookies uden æg

Velbekomme!

13 thoughts on “Chocolate chip cookies uden æg

      1. Hej Thea. Tak for din kommentar. Jeg har tilføjet antal, men dette afhænger altid af, hvilken størrelse man former cookiesne. Så det er lidt op til den enkelte for hvor mange der bliver. Laver man dem som store 5 kroner, vil du ca opnå 10-15 stk.
        Cookies flader altid ud, hvis der ikke er tilsat for meget mel.

  1. Hej 😊 Jeg er igang med dine cookies, spændende, de ryger i ovnen om lidt.
    Måske bare et hint om hvor meget chokolade??
    Du skriver ikke om de skal rulles til kugler, eller??
    Hvor mange blir der af opskriften??
    Dejlig dag til dig 😊

    1. Hvor lækkert!
      Jeg vil sige omkring 100-120 g afhængig af hvor meget xhokolade du kan lide 🙂
      Jeg plejer at forme små kugler, så afhængig af din størrelse på dem med antal.
      Normalvis laver jeg kugler af en stor “femkrone” i omkreds 🙂
      God bagelyst

  2. Mega lækre cookies når man har en mor med ægge allergi så kan man lige bage dem her også er der også til hende

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *