KategoriBrød

Norske solskinsboller

Efter en hel uge i Norge denne sommerferie med duften af nybagte norske solskinsboller må det være på sin plads, at disse lækre solskinsboller kommer på bloggen. En solskinsboller eller skolebolle er en lækker kanelsnegl fyldt i midten med en god vaniljecreme. Et nærliggende navn til solskinsboller kunne derfor være cremesnegle, hvis du spørger mig. Opskriften består af en helt almindelig gærdej med lidt kardemomme, som smøres med et godt lag remonce. Dejen rulles og skæres ud til snegle, hvorefter […]

Læs mere