En lækker tærte jeg længe har tænkt på at lave, er citrontræte med marengs. En lille syrlig citrontærte lavet på citronsaft og hvid chokolade toppet med en luftig marengs. Tærten laves på en lille sprød mørdejsbund som bages i perforerede tærteringe, hvilket gør at tærtebunden bliver ekstra sprød og godt bagt pga. de små lufthuller. Når tærtebundene er bagt laves citronchokoladen ved at opvarme citronsaften, tilsætte husblas og hælde citronsaften over den hvide chokolade. Citronchokoladen afkøles let inden den hældes […]
Læs mereCitrontærte med marengs
