En af mine syndige snacks er mine Dadel snacks med chokolade, og dem tænkte jeg, nu julen nærmer sig, skulle have lidt et julet tvist. Dejen er i stedet for kakao og todelt snack tilsat julekrydderier, så det mere eller mindre smager som en rå pebernøddedej – mums – hvis du elsker kagedej lige som jeg 🙂 Opskriten er super simpel, specielt hvis du har en food processor – så går det altså stærkt! Miks, blend og rul – SPIS! Velbekomme!
Ingredienser til dadel snacks med smag af pebernøddedej:
Mængde: En hel kondibøtte med små dadel snacks med smag
Lys dadelmasse:
- 440 g udstenet dadler
- 3 dl havregryn
- 75 g mandler
- 1 tsk kanel
- 1 tsk nelliker
- 1 tsk kardemomme
Øvrig:
- fine havregryn til rulning
Fremgangsmåde til dadel snacks:
- Blend havregryn, krydderier og mandler sammen til mel
- Tilsæt nu dadlerne og blend til en blank masse
- Rul dadelmassen til kugler og tril dem i havregryn
- Opbevar på køl
Velbekomme!
