Juice med rødbede og ingefær

Bananvafler uden sukker og mel

img_4959

Jeg har ofte lidt overmodne bananer liggende, som jeg synes er for modne til at spise friske. Derfor bruger jeg dem til at lave f.eks. banankage, bananpandekager eller til at lave sundere bananvafler. Det er en sundere vaffel af slagsen uden sukker eller mel. Trods sunde, så smager de bare fantastiske! Prøv dem:

 

Indgredienser:

(Giver 8 store belgiske vafler)

  • 4 æg
  • 4 modne bananer
  • 1,5 dl skyr
  • 3 dl havregryn
  • 3 spsk pofiber (kan købes i diverse forretninger eller helseforretninger) ( her kan du tilsætte lidt mel i stedet, eller ekstra havregryn)

 

Fremgangsmåde:

  1. Blend først æggene til en luftig masse, og tilsæt herefter skyr.
  2. Tilsæt nu bananerne og blend sammen til ens masse.
  3. Tilsæt herefter havregryn og pofiber.
  4. Spray vaffeljernet med kokos olie
  5. Bag på vaffeljern til gyldne.
  6. Nyd med det tilbehør du lige har lyst til.

 

Velbekomme!

img_4784

   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Juice med rødbede og ingefær