Koldskålsis med citron

Hjemmelavet is med cookiedough

img_5591

Jeg har tidligere ytret min kærlighed for cookiedough – nærmere svaghed for cookiedough. Derudover kan jeg virkelig godt lide is og tænkte derfor jeg ville blande disse to herligheder. Denne opskrift er simpel og enkel og perfekt til dessert, når du får gæster på besøg. Prøv den, du vil ikke fortryde!:

Ingredienser til is med cookiedough:

(0,75 l is)

  • 4 æggeblommer
  • 4 spsk sukker
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 5 dl fløde
  • 1,5 dl sødmælk
  • Opskrift på cookiedough findes her

 

Fremgangsmåde:

  1. Pisk æg, sukker og vaniljesukker til en luftig æggesnaps.
  2. I mellemtiden pisker du fløden til en meget let skum, mere flydende end fast.
  3. Bland disse to sammen til en homogen masse og tilsæt herefter sødmælk
  4. Kør på en ismaskine, hvis du har denne og bland cookiedough i til sidst, når massen er tyktflydende.
  5. Hvis du ikke har ismaskine, kom så massen i den ønskede beholder og lad det fryse en 1 time, hvorefter du tilsætter små stykker af cookiedough under omrøring. Rør hver time til fast masse.
  6. Frys til isen skal spises.

Velbekomme!

img_5592

   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Koldskålsis med citron