Banankage med bomber af chokolademousse

Dadelkugler med smag af gulderodskage

img_5539

Hvem kan ikke lide Gulerodskage? Jeg elsker det! Og hvis man nu kan få noget, der er lidt sundere end alm gulerodskage med sukker, mel og smør, kan det da ikke blive bedre! Denne dadelkugle er proppet med gode sager og endda gulerødder. Den er perfekt til en snack og er et godt alternativ til når du er lidt kagesulten. Prøv dem!

 

Ingredienser:

  • 3 gulerødder ( revne)
  • 200 g dadler (udstenet)
  • 2 dl havregryn
  • 20 g mandler
  • 3 tsk kanel
  • 1,5 dl kokos

 

Fremgangsmåde:

  1. Blend havregryn, mandler og kokos til mel og kom i en skål.
  2. Blend dadler og de revne gulerødder til en ens masse.
  3. Hvis du er så heldig at have en foodprocessor, kan du tilføje havregryn, mandel og kokos melet til dadlerne, hvis ikke, tilsætter du dadelmasse til melet i skålen.
  4. Tilsæt kanel, og smag til efter behov.
  5. Kør massen til det er helt blandet.
  6. Rul nu en masse kugler af gulerodskagedejen og tril dem i kokos.

Velbekomme!

img_5540 img_5541

   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Banankage med bomber af chokolademousse