Sunde abrikos kugler med chokolade

Abrikos-snacks

En sund snack, konfekt, dessert – kært barn har mange navne! Denne lille abrikoskugle er med ene gode ting. Den indeholder tørrede abrikoser, havregryn, kokos og honning – ingen sukker eller smør! Smager fantastiske og er super gode til når den søde tand melder sig om eftermiddagen eller om aftenen. Kuglerne er dyppet i mørk (85%) chokolade, hvilket giver den en ekstra sød smag.

Ingredienser til sunde abrikos snacks:

(22-25 små abrikos snacks)

  • 80 g grovvalsede havregryn
  • 100 g hakkede abrikoser
  • 20 g kokos
  • 1 tsk honning
  • 1oo g 85 % chokolade til smeltning

 

Fremgangsmåde:

  1. Kom havregryn, abrikoser, kokos og honning i en blender, og blend til en samlet massen. (Den skal gerne køre lidt tid, for at der trækker lidt væske ud, så massen kan samles som kugler)
  2. Pres / form abrikosmassen til kugler og sæt på køl i 30-45 minutter.
  3. Smelt chokoladen og dyp abrikoskuglerne i chokoladen.
  4. Sæt abrikoskuglerne på køl til de har sat sig.
  5. Server eller gem på køl så længe det er muligt 😉

Velbekomme!

 

Sunde-abrikos-snacks

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *