En hyggelig snack eller treat hvis du spørger mig er flødeboller, nemlig disse flødeboller med kirsebærskum. En kirsebærsirup købt i Søstrene Greene (blot en varm anbefaling) tilsat flødebolleskummet – giver et dejligt tvist til den ellers neutrale skum. Flødebollerne er lavet på en bagt marcipanbund og dyppet i en mælkechokolade og pyntet med guldstøv! Flødeboller kan for nogle være et meget uoverskueligt projekt! Men hey, stop ikke her – det er et sjovt projekt! Det kræver koncentration men du kan […]
Læs mereFlødeboller med nutella midte
[wpsocialite] Flødeboller med nutella er en luksus snack som sagtens kan laves selv. Hjemmelavet flødeboller smager bare lige dét bedre end de købte fra en boks! Flødeboller tager lidt tid at lave men er en sjov udfordring til dig der har lyst til at prøve hjemmelavet flødeboller med nutella. Nutella, tænker du? JEPS! Nutella som midte i flødebollen. Bliver det bedre?? Nutella som en blød chokolade/nougat midte passer vildt godt til resten af flødebollen. Flødeboller laves i 4 steps: 1. […]
Læs mereFlødeboller med frisk marcipan
Her er opskriften på de letteste flødeboller. De er nemme hvis man har en form af silikone, med halvkugler. Så kan chokoladen nemlig støbes deri som halvkugler, og flødebolleskummet kan derefter fyldes i halvkuglerne, hvorefter der kan sættes en bund på af frisk marcipan. Ingredienser til halvkugle flødeboller: (20 små flødeboller af 5 cm i diameter) Chokoladeskaller: 400 g hvid chokolade Guldstøv Flødebolleskum: 75 g sukker 0,3 dl vand 1 tsk glukose ( hvis ikke du har dette, kan det […]
Læs mereFlødeboller med hindbærskum
Flødeboller er en skøn “kage” til kaffen, til snack, til pludselig sult, snydespise osv. Der er vidst altid en undskyldning for at spise flødeboller. Den her opskrift er fantastisk og flødebollerne gør en afhængig! Jeg siger det bare! Mørdejs bunde: 200 g mel 60 g flormelis 95 g stuetempereret smør 1 tsk vanilie paste eller vaniliepulver 1 æg 1 tsk bagepulver Det skal du gøre: Bland alle tørre ting og tilsæt smør til dejen bliver smuldret. Tilsæt derefter […]
Læs mereVaniljekage med passionsfrugt
Reklamelinks er markeret med* Okay! Hold fast! Den her opskrift får mine tænder til at løbe i vand! En saftig vaniljekage med passionsfrugt – syrligt og sødt på samme tid! Et lille tvist er citronskal i kagen, som møder den både syrlige og søde passionsfrugt i siruppen på toppen af kagen. Glasuren er iøvrigt blandet med citronsaft. Så hvis du er til både syrligt og sødt på samme tid er denne vaniljekage med passionsfrugt en sikker vinder! Hop i gang […]
Læs mereÆblekage cookies med hvid chokolade
Når æblerne begynder at modnes i september, kan det kun være en ting at gøre med æblerne – bage kage med æbler! Disse æblekage cookies er mit bud på en lækker måde at få æbler ind i en kage. En sød lille fis af en kage med massere af æblesmag og et hint af kanel sammen med den søde cookie med hvid chokolade. Den er super nem at lave og tager virkelig kun 5 minutter at bikse sammen plus bagetid, […]
Læs mereBlondie bomber med flødebolleskum og mousse
Reklamelinks er markeret med *. Disse blondiebomber med flødebolleskum er lavet på en blondiebund med karamelchokolade (en chokolade med karamelsmag). Blondiebunden er udstukket til små cirkler, hvorpå der er placeret en frossen moussebombe lavet på stikkelsbær og rabarber. Som top på det hele er der sprøjtet et godt lag af hindbær flødebolleskum og drysset med hindbærstøv på toppen. Lyder det ikke som en lækker sag? TIP: Blondiebunden og moussebomberne kan nemt laves på forhånd. Flødebolleskummet piskes og sprøjtes på lige […]
Læs mereRabarberkage med vaniljecreme og bær
Reklamelinks er markeret med*. Denne rabarberkage med chokoladeganache, vaniljecreme, og friske bær på toppen må være perfekt til tiden lige nu. Opslriften er super nem og er delt op de de forskellige steps, som du skal igennem for at få denne dejlige rabarberkage med vanilje. God bagelyst! Ingredienser til rabarberkage med vaniljecreme: Antal: 6-8 personer Sværhedsgrad: MellemRedskaber: 20 cm springform Rabarberkage: 100 g hvedemel 90 g sukker 1/2 tsk bagepulver 1/4 tsk natron 1 nip salt* 1 tsk vaniljesukker eller […]
Læs mereFlødebolle snemænd med kaffe
Reklame for Callebaut & Mona Lisa Decorations. Reklamelinks er markeret med*. Flødeboller er den dejligst spise, hvis du spørger mig. Den kan laves i alle mulige forme, smage og farver. Disse flødebolle snemænd er lavet med smag af kaffe og på hvid chokolade, og så er de jo bare de sødeste! Disse flødebolle snemænd består af flere steps, chokoladeskaller, marcipanbund, flødebolleskum og pynt. Nedenfor står hvor mange dele der skal bruges til hver snemænd. Det er et lille hyggeprojekt som […]
Læs mereFlødebolle rensdyr med kaffe
Reklame for Callebaut & Mona Lisa Decorations. Reklamelinks er markeret med *. Disse flødebolle rensdyr er den sødeste lille flødebolle lavet som et sødt rensdyr på karamel chokolade (Gold fra Callebaut). Opskriften er forholdsvis simpel og kræver blot; en chokoladeskal, flødebolleskum, marcipanbund, øjne, gevir af chokolade og gulsstøv og rød tud af en m&m. De forskellige dele af chokolade kan nemt laves lidt i forvejen hvor flødebolleskummet og marcipanen helst skal laves lige inden det hele samles. flødebolleskummet er lavet […]
Læs mere






